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Mejores Parrillas Eléctricas Profesionales

mejores parrillas electricas profesionales

¿Quieres una parrilla eléctrica de calidad profesional?. Si te dedicas profesionalmente a la cocina o estás buscando la mejor parrilla eléctrica grande que puedas comprar, en esta guía de compra hemos seleccionado las mejores parrillas eléctricas profesionales del mercado.

Conoce cada detalle de sus características, opiniones y te enseñamos dónde las puedes comprar al mejor precio en tiendas online.

Contenidos de la guía de compra

Comparativa de las mejores planchas de asar eléctricas profesionales de 2021

En el siguiente cuadro podrás ver resumidas las características más importantes de los 5 modelos de planchas de cocina profesionales que más destacan, así identificarás a ese que mejor se adapta a tus necesidades y podrás comprarlo al mejor precio.

Calidad Precio
Previo
Tefal Optigrill+ XL GC722D16 - Plancha de 2000 W de...
Comprar
Valoración
-
Peso
5,2 kg
Medidas
44,5 x 32 x 15,5 cm
Potencia
2.000 W
Varias superficies
Comprar
Previo
H.Koenig Panini Grill, Parrilla Eléctrica, Plancha y...
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Valoración
-
Peso
5,04 kg
Medidas
37,6 x 35,5 x 17 cm
Potencia
2.000 W
Varias superficies
Comprar
Top Ventas
Previo
Solis Deli Grill 7951 Parrilla Electrica - Placa de...
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Valoración
-
Peso
9,5 kg
Medidas
‎49,5 x 40,5 x 11,3 cm
Potencia
2.200 W
Varias superficies
Comprar
Previo
WMF Lono Mastergrill, parilla electrica, 2400W,...
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Valoración
-
Peso
7,11 kg
Medidas
‎50 x 28 x 18 cm
Potencia
2.400 W
Varias superficies
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Calidad Premium
Previo
Royal Catering Plancha Grill Electrica Fry Top Parrilla...
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Valoración
-
Peso
23,35 kg
Medidas
‎48 x 55 x 24 cm
Potencia
3.000 W
Varias superficies
Comprar

Qué plancha profesional de cocina comprar. Puntos básicos

Es importante que antes de decidir cuál de todas comprar tengas en mente estos tres aspectos, porque son primordiales al momento de obtener el mayor provecho de tu parrillera eléctrica profesional.

  • Comida más saludable: Cualquier preparación que hagas en una parrillera profesional tendrá menos calorías que si la preparas en una estufa, porque no es necesario que uses aceite y, además, tiene un sistema que drena la grasa que se desprende de los alimentos.
  • Gran tamaño: Las planchas eléctricas profesionales están destinadas a hogares con familias numerosas y con espacio suficiente en la cocina para guardar un electrodoméstico en el que fácilmente puedes cocinar para cinco personas.
  • Cuánto me gasto: Los aparatos profesionales tienen su costo, pero esto no significa que debas gastar una pequeña fortuna para tener en casa uno de estos equipos. Sus precios oscilan entre 100 euros y 270 euros.

Ya es momento de presentarte las reviews con todas las características, ventajas, desventajas y opiniones relevantes de los mejores modelos de parrilleras eléctricas profesionales, industriales y de hostelería.

1.- Análisis de las mejores parrillas para cocina profesionales calidad precio

Si quieres ahorrarte algunos euros pero aun así llevar a casa un chollo top calidad, estos son los mejores asadores eléctricos profesionales que también destacan por tener un precio asequible.

1.1- Tefal Optigrill XL GC722D (Ver en Amazon)

Tefal Optigrill+ XL GC722D16 - Plancha de 2000 W de...

Este grill eléctrico profesiones viene con 9 programas de alimentos preinstalados para carne rojas, hamburguesas, aves, sándwiches, salchichas, mariscos, cerdo y pescado. Alcanza una potencia de 2.000 W y tiene una superficie de cocción de 40×20 centímetros.

Cuenta con una tapa ajustable en distintas posiciones, cuya función es la de ejercer presión sobre los alimentos y generar una cocción más pareja. Ambas placas tienen estrías, son antiadherentes y removibles.

Puedes ajustar la temperatura utilizando su termostato. En la parte inferior trae una bandeja que recoge la grasa desprendida de los alimentos. Es muy fácil de usar, porque por sus funciones y tecnología prácticamente cocina sola.

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VENTAJAS
  • Sensor que ajusta la temperatura y el tiempo.
  • Trae 9 programas de cocción.
  • Puedes elegir entre 4 niveles de calor.
  • Placas hechas de aluminio fundido.
  • Superficie de gran tamaño.
CONTRAS
  • La tapa no es totalmente abatible.
  • Las placas no son reversibles.

⭐⭐ OPINION⭐⭐: Es muy fácil de limpiar. De inmediato notas que es un artículo top calidad por lo robusto que es. Es increíble lo delicioso y tostado que salen los sándwiches y lo rápido que sella los filetes. La compré por Amazon y la entrega fue inmediata. Muy recomendado.

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1.2- H.Koenig GR70 (Ver en Amazon)

H.Koenig Panini Grill, Parrilla Eléctrica, Plancha y...

La bisagra o tapa de esta parrilla para asar profesional puede ajustarse en distintas posiciones y girar 180 grados, ampliando la superficie de cocción y alcanzando un área de 30×25 centímetros. Toda esta superficie está revestida de un material antiadherente.

Gracias a sus 2.000 W de potencia puede alcanzar rápidamente una temperatura de 230 °C en toda el área de cocción, que puede ajustarse por medio de un termostato. Está fabricada de acero inoxidable y dispone de un asa de agarre ergonómico.

Es un aparato 3 en 1, ya que trabaja como parrillera, grill y sandwichera. Sus dimensiones son de 37,6×35,5×17 centímetros y pesa 5,04 kilogramos. Trae una perilla para controlar el tiempo de funcionamiento.

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VENTAJAS
  • Tiene bandeja que recoge la grasa.
  • La tapa es totalmente abatible.
  • Amplia superficie de cocción.
  • Las placas son antiadherentes.
  • Viene con un termostato luminoso.
CONTRAS
  • Las placas no son removibles.
  • No tiene interruptor de ON/OFF.

⭐⭐ OPINION⭐⭐: Me parece que es lo mejor que puedes comprar si quieres sándwiches perfectos por las mañanas y filetes jugosos por las tardes. Es una herramienta vital en mi día a día. Su potencia es sobresaliente, calienta muy rápido. No la cambio por nada.

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1.3- Black+Decker BXGR2000E (Ver en Amazon)

Black+Decker BXGR2000E Parrilla Electrica, 2000 W,...

Esta plancha asador eléctrico viene con dos juegos de placas removibles, una de ellas con estrías y la otra lisa, de esta forma podrás asar carnes y cocinar pescados a la plancha, todo con la misma parrillera. Tiene una tapa basculante con apertura de 180 grados.

Dispone de un termostato que permite regular la temperatura de forma individual para ambas placas, así que podrás hacer dos cocciones diferentes a la vez. Tiene un temporizador de 99 minutos y un panel LCD.

Es muy fácil de usar y de limpiar. Viene con una bandeja que recoge la grasa y un asa que se mantiene fría. Alcanza los 2.000 W de potencia. En cuanto al tamaño, tiene unas dimensiones de 35×37,5×14,5 centímetros y pesa 6,64 kilos.

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VENTAJAS
  • Puedes asignar distintas temperaturas a las placas.
  • Las placas se extraen y son aptas para lavavajillas.
  • Tiene un panel LCD de fácil lectura.
  • Trae temporizador.
  • La tapa puede girar 180 grados.
CONTRAS
  • Tiene un alto consumo eléctrico.
  • El cable es un poco corto.

⭐⭐ OPINION⭐⭐: Además de funcionar a la perfección, es bastante bonita. La tengo a la vista sobre una encimera y resalta sobre el resto de los electrodomésticos de mi cocina. Estoy muy feliz de haberme decidido a realizar esta compra. Producto ampliamente recomendado.

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2.- Análisis de las mejores planchas eléctricas profesionales grandes para hostelería

Ahora bien, si lo que quieres es una plancha de cocina industrial de alta potencia y en la que puedas cocinar para muchos comensales, estos son los mejores modelos que hay actualmente en el mercado.

2.1- WMF Lono Mastergrill (Ver en Amazon)

WMF Lono Mastergrill, parilla electrica, 2400W,...

Sus 2.400 W de potencia son suficientes para calentar rápidamente su enorme superficie de 28×50 centímetros. Cuenta con dos placas grill con revestimiento antiadherente y un termostato para cada una de ellas, que permite elegir entre 5 niveles de calor.

Está fabricada de acero inoxidable 18/10, un metal superresistente que le garantiza una extensa vida útil. Cuenta con una cubierta para el viento, en caso de que lo uses en el exterior. En la parte de abajo tiene una bandeja para recoger los jugos. Puede guardarse en forma vertical.

Es bastante fácil de usar. Trae dos paneles LED que sirven para monitorizar la temperatura de cada placa por individual. Gracias a que nada se le queda pegado, no es necesario usar aceites y la comida es mucho más sana.

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VENTAJAS
  • Termostatos independientes para cada placa.
  • La bandeja y el cortaviento son extraíbles.
  • Las placas son antiadherentes.
  • Bonito y robusto diseño metálico.
  • La superficie es de gran tamaño.
CONTRAS
  • Las placas no se extraen.
  • Ocupa bastante espacio.

⭐⭐ OPINION⭐⭐: Son tantos los pros que tiene que me cuesta elegir alguno que más resalte, pero me quedo con el revestimiento antiadherente de ambas placas, que hace que puedas cocinar sin aceite la comida y que aun así no se quede pegada. Es fácil de limpiar. Un producto top calidad que vale la pena comprar.

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2.2- Solis Deli Grill 7951 (Ver en Amazon)

Solis Deli Grill 7951 Parrilla Electrica - Placa de...

Tiene un indicador de temperatura luminoso. Cuando está en rojo significa que se está calentando, y cuando cambia a verde es porque ya alcanzó la temperatura que estableciste en el termostato.

Esta plancha de cocina profesional cuenta con dos áreas de cocción independientes, una de ellas con una grill estriada, mientras que la otra es totalmente lisa. Dispone de un sistema que drena la grasa desprendida hasta una bandeja.

Cada placa tiene una superficie de 20×32 centímetros. El equipo viene con un par de espátulas y con cortavientos extraíbles. Alcanza una potencia eléctrica de 2.200 W y todo su cuerpo está fabricado con acero inoxidable. Pesa 9,5 kilos.

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VENTAJAS
  • Tiene dos tipos de placas.
  • Puedes elegir una temperatura distinta en cada placa.
  • Es totalmente antiadherente.
  • Indicadores luminosos de temperatura.
  • Viene con unas espátulas.
CONTRAS
  • Precio elevado.
  • Alto consumo eléctrico.

⭐⭐ OPINION⭐⭐: Sabes que esta parrillera es profesional cuando luego de un minuto ya las placas alcanzaron la máxima temperatura. Me encanta que tenga dos termostatos, porque al ser muy amplia puedes cocinar varias cosas al mismo tiempo. Es simplemente perfecta.

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2.3- Royal Catering  RCEG-55 (Ver en Amazon)

Royal Catering Plancha Grill Electrica Fry Top Parrilla...

Esta plancha eléctrica de hostelería tiene una amplia placa lisa de 55 centímetros de largo. Registra nada menos que 3.000 W de potencia, alcanzando una temperatura de 300 °C. Trae un termostato para controlar el calor e indicadores luminosos de temperatura.

La placa está hecha de hierro fundido, mientras que el resto del aparato viene fabricado en acero inoxidable. En la parte inferior tiene una caja que almacena los residuos de grasa desprendidos de los alimentos. Toda la superficie de cocción es antiadherente.

Tiene unas dimensiones de 48x55x24 centímetros. Es perfecta para un restaurante o cualquier puesto de comida, pero también se adapta perfectamente a las necesidades y exigencias de cualquier hogar.

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VENTAJAS
  • La plancha es muy amplia.
  • Genera muchísimo calor.
  • Nada queda pegado.
  • Termostato incluido.
  • Fabricada en materiales metálicos.
CONTRAS
  • Es bastante pesada: 23,35 kilos.
  • No trae un grill de rayas.

⭐⭐ OPINION⭐⭐: Me encanta hacer reuniones en casa y con esta plancha de asar eléctrica profesional salen muchas hamburguesas por minuto. Es muy fácil de usar, nada se le pega, muy robusta y la bandeja que recoge la grasa trabaja maravillosamente. No le consigo ninguna pega.

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Catálogo de las planchas grill eléctricas profesionales al mejor precio

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Otros modelos de parrillas eléctricas que te pueden interesar

¿Qué es una parrillera eléctrica profesional?

Las parrilleras eléctricas profesionales se diferencian de las clásicas parrillas asadores eléctricos por su tamaño, calidad de los materiales y funcionalidades; por lo general, son equipos de gran tamaño y con prestaciones de alto nivel.

Suelen ser utilizadas en hogares con muchas personas, que le dan un uso frecuente debido a que les permite cocinar sus alimentos mucho más rápido de lo que lo harían en una estufa convencional. De igual manera, son las utilizadas en sitios especializados en la venta y elaboración de comida a gran escala.

¿Qué es mejor, una parrillera eléctrica profesional o una de hostelería?

Sea cual que la compres, estarás llevando un chollo de altísima calidad que va a cubrir cualquiera de tus necesidades, pero dependiendo el provecho que le quieras sacar, te convendrá un poco más una u otra.

En el caso de las planchas para asar eléctricas de hostelería, estas están pensadas y fabricadas para cubrir las necesidades de restaurantes, hoteles, puestos de comida, fuentes de soda, etc.

Es decir, tienen la capacidad de preparar una gran cantidad de comida de forma muy rápida, por lo cual generan mucho calor. Se caracterizan por tener dos zonas de cocción independientes, así puedes llevar dos preparaciones distintas al mismo tiempo.

Como podrás imaginar, por su tamaño no son las más ideales para las casas, porque ocupan mucho espacio de almacenamiento y, además, si es parar usarse en el día a día, les sobra espacio.

Por otra parte, las parrilleras eléctricas profesionales son asadores de alta calidad, pero con un diseño más compacto y más pensado en adaptarse a los requerimientos del hogar.

Cuentan con el tamaño ideal para cocinar entre 4 y 6 raciones de comida en una sola tanta, suficiente para alimentar a una familia entera. También son más compactas y fáciles de guardar.

Así que, si quieres una parrillera eléctrica top calidad para tu casa, elige un asador profesional; pero si necesitas cocinar para muchas personas o estás pensando iniciar un negocio de comida, tu mejor aliada será una parrillera eléctrica de hostelería.

Qué tener en cuenta para elegir la mejor plancha eléctrica para asar profesional

Hay ciertos aspectos generales y específicos que, si los tomas en cuenta al momento de elegir y comprar una parrillera eléctrica profesional, podrás sacar el máximo provecho de estos equipos. Veamos cuáles son:

Tipos de placas

Ya que son equipos de buen tamaño, la superficie de cocción de las brasas eléctricas profesionales suelen ser bastante grandes.

Algunos modelos optan por el formato clásico de grill rayado con estrías, especial para las carnes asadas y que les da ese aspecto tan característico.

Por otra parte, las planchas planas son perfectas para hamburguesas y también para cocciones más lentas y a fuego más bajo, como es el caso de los pescados o de las verduras.

Deberás comprar la parrillera eléctrica profesional con el tipo de placa que más se ajuste a tus gustos culinarios, pero si no quieres escoger, existen modelos que cuentan con ambos tipos de placas.

Programas de cocción

Algunas parrillas para asar carne profesionales vienen con programas de cocción específicos para ciertos tipos de alimentos.

Estos programas se basan en sensores que calculan el tamaño de la pieza para con esta información ajustar el tiempo y la temperatura de cocción, obteniendo resultados muy preciosos con tan solo oprimir un botón.

Si quieres una parrillera que te brinde independencia y que puedas dejarla trabajar por sí solo sin preocuparte, elige una que cuente con programas de cocción automáticos, como es el caso de la Tefal.

Con o sin tapa

La ventaja de las asadoras eléctricas profesionales con tapas abatibles es que estas puedes ajustarlas en distintos niveles para presionar los alimentos e infundirles calor desde abajo y también desde arriba, logrando una cocción más homogénea y en menos tiempo.

Además, estas parrilleras con tapa también son perfectas sandwicheras. Su desventaja es que no son tan grandes como para cocinar para demasiadas personas, ya que están destinadas a un uso hogareño.

Lo más común es que las parrilleras eléctricas profesionales que vienen sin tapas sean las de hostelería, porque en este tipo de modelos lo que se busca es contar con una superficie más grande, para atender una alta demanda de comida en el menor tiempo posible.

Si quieres una parrillera para tu casa y para hacer los mejores sándwiches, entonces decántate por una con tapa; sin embargo, si quieres poder cocinar para muchas personas, es preferible prescindir de la tapa y ganar en tamaño.

Materiales de construcción

Cuando se trata de parrilleras eléctricas, siempre es preferible que escojas una hecha de materiales metálicos.

Para las placas es común el uso del aluminio fundido, porque se calienta rápidamente y genera una efectiva dispersión del calor.

Mientras tanto, las mejores parrilleras eléctricas profesionales del mercado tienen todo el cuerpo y el marco fabricado en acero inoxidable, un material altamente resistente a golpes y abolladuras, liviano y elegante.

Con o sin cortaviento

En las parrilleras, el cortavientos es una especie de pared que se coloca en todo el borde de la superficie de cocción, para evitar que el viento baje la temperatura de la plancha. Además, también protege a la comida de cualquier suciedad que pueda venir con la brisa.

Si estás pensando en cocinar al aire libre, no te vendría mal tener un cortaviento que proteja tu comida de los elementos de la intemperie; pero si prefieres cocinar desde la comodidad de tu cocina y dentro de casa, entonces no lo necesitarás.

Cuál es la mejor plancha grill eléctrica profesional del mercado en 2021

La OCU es un organismo español que busca asegurarse de que los usuarios compren los mejores productos del mercado.

Las parrilleras eléctricas profesionales que aquí te mostramos figuran en su lista de sugerencias, pero si prefieres tener una recomendación específica, te aconsejamos que compres la Tefal Optigrill XL GC722D.

Este asador eléctrico tiene buen tamaño, tapa abatible ajustable en muchas posibles, control de temperatura y 9 programas de cocción. Son características suficientes para cubrir las necesidades de cualquier usuario en cualquier contexto.

Puedes comprarla en Amazon al mejor precio o escoger una similar de las mostradas en la siguiente lista:

Cuáles son las mejores marcas de grill eléctricos profesionales

Sí, es verdad que nos encantó la parrillera Tefal, pero en el mercado hay otros fabricantes como Princess, Jata, Malka, que también cuentan con excelentes asadores. Si quieres explorar otras opciones, aquí tienes toda la información que necesitas:

Dónde comprar una churrasquera eléctrica profesional al mejor precio

Es bastante fácil comprar una parrillera eléctrica profesional. Actualmente tienes muchas opciones con respecto a dónde dirigirte a comprar una; puedes ir a Carrefour, Leroy Merlin, Media Mark, El Corte Inglés o alguna tienda similar y llevarte una de estas o de alguna otra marca.

Sin embargo, las mejores marcas, los mejores modelos y las mejores ofertas en parrillas profesionales, únicamente las encontrarás en Amazon, y esto se debe a que:

  • Es el líder mundial en ventas online, con millones de artículos entregados todos los días y en menos de 24 horas.
  • Te ofrecen una garantía contra daños o desperfectos.
  • Tienen promociones constantemente, con las que te ahorras un par de euros.
  • Solo venden productos de alta calidad.

Ventajas de las parrillas eléctricas profesionales para cocina

Y por si aún no te decides, cuando leas una a una las ventajas que tiene el comprar una parrillera profesional, terminarás de convencerte de comprar la tuya.

  • Diseño robusto: Al ser unos productos profesionales, están fabricados con los mejores materiales del mercado. Son aparatos hechos para durar muchísimos años, siempre y cuando se les dé un uso correcto.
  • Gran tamaño: Incluso en las más pequeñas puedes cocinar raciones para alimentar a una familia de cinco miembros. Estas parrillas permiten preparar una gran cantidad de alimentos en poco tiempo.
  • Temperatura regulable: En los asadores eléctricos profesionales siempre vas a tener un termostato que te permitirá seleccionar el nivel de calor que quieras para la placa. Las parrillas eléctricas de hostelería que vienen con dos placas permiten elegir temperaturas diferentes para cada una de ellas.
  • Bandeja recogedora: Estos equipos vienen con un sistema que se encarga de drenar la grasa que se desprende de la comida durante la cocción. Lo hace por medio que canales, que la transportan a una bandeja desmontable que luego puedes lavar fácilmente.
  • Recubrimiento antiadherente: Una característica importante de las parrillas eléctricas es que nada se les queda pegado a la superficie de la placa. Ya sea de teflón o de cerámica, siempre traen un revestimiento antiadherente de gran calidad.
  • Temporizador: Algunos modelos vienen que un temporizador que te permiten fijar un tiempo para que la cocción se detenga y de esta manera no debas estar constantemente supervisando el proceso.
  • Poco humo: Las parrilleras eléctricas profesionales generan prácticamente nada de humo ni de olores penetrantes, lo que las hace aún más atractivas para ser usadas dentro de casa.

Inconvenientes

  • El precio es más elevado con respecto a los otros tipos de parrilleras eléctricas.
  • Por su tamaño y potencia, generan un alto consumo de energía, que luego se refleja en el recibo de la luz.
  • La ubicación siempre va a depender de qué tan largo sea el cable de la corriente, ya que no es recomendable utilizar extensiones.

Cómo usar una plancha de asar profesional

Todas las parrilleras eléctricas son aparatos muy fáciles de usar, pero estas, al ser profesionales, te conviene seguir este par de recomendaciones de uso:

  • Enchúfala directo a la toma de corriente y desenchúfala apenas termines de cocinar.
  • La superficie es antiadherente, así que no necesitas ponerle aceite.
  • Elige la temperatura que más le conviene al tipo de alimento que vayas a cocinar.
  • Si vas a cocinar al aire libre, coloca los cortavientos.
  • No utilices directamente sobre ella utensilios metálicos, podrías rayarla y dañar el revestimiento antiadherente.
  • No la guardes si está caliente.
  • Mientras esté funcionando, ponla en un lugar ventilado para evitar el sobrecalentamiento.

Cuando vayas a lavarla:

  • Desenchúfala y espera a que esté totalmente fría antes de empezar a limpiar.
  • No utilices esponjas metálicas ni detergentes abrasivos, es suficiente con agua y jabón.
  • Si tiene alguna mancha difícil, utiliza agua caliente.
  • Recuerda vaciar la bandeja recogedora de grasa cada vez que termines.
  • No la guardes sucia, porque la mugre se le va a adherir fuertemente.
  • Desmóntala y limpia cada pieza por separado.
  • A las partes no desmontables pásales un paño húmedo.

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